Tekirdağ’da “Şeffaf Menü” Denetimleri Başladı
TEKİRDAĞ – Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 1 Temmuz itibarıyla yürürlüğe giren “şeffaf menü” uygulaması kapsamında restoran, kafe ve diğer toplu tüketim işletmelerinde denetimlerini sürdürüyor.
Gerçekleştirilen denetimlerde, işletmelerde sunulan yiyecek ve içeceklere ilişkin içerik bilgilerinin yanı sıra alerjen uyarılarının tüketicilerin kolaylıkla görebileceği şekilde yer alıp almadığı kontrol edildi.
Amaç Güvenli Gıdaya Erişimi Kolaylaştırmak
Tekirdağ İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aksoy, yaptığı yazılı açıklamada, yeni uygulamanın temel amacının tüketicilerin doğru ve eksiksiz bilgilendirilmesini sağlamak olduğunu belirtti.
Aksoy, özellikle gıda alerjisi veya gıda intoleransı bulunan vatandaşların güvenli gıdaya erişimini kolaylaştırmayı hedeflediklerini ifade etti.
Bilgilendirme ve Denetimler Sürecek
Şeffaf menü uygulamasıyla birlikte bilinçli tüketimin destekleneceğini ve gıda sunumunda şeffaflığın artırılacağını vurgulayan Aksoy, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin işletmelerin yeni düzenlemeye uyum sağlaması amacıyla hem bilgilendirme hem de denetim çalışmalarını aralıksız sürdüreceğini kaydetti.
Yetkililer, işletmelerin mevzuata uygun hareket etmelerinin hem tüketici sağlığı hem de güvenilir gıda hizmeti açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
